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“哇，这么多人，这是那家牛排吗？”
“这全市有几家在街边卖牛排的？就这一家了，肯定是这里。”
“那个请问一下，这是那个刘老板的街边牛排摊吗？”
……
夜市像一口烧滚了的大锅，噗嚕噗嚕冒著泡。
各家招牌灯箱你爭我抢地亮著，红的“麻辣烫”
、绿的“鲜榨果汁”
、黄的“烤生蚝”
，混成一片花里胡哨的光，照得人脸上明一块暗一块。
空气稠得能拧出油来，孜然味、油烟味、炒板栗的焦甜味，还有人群身上那股热烘烘的汗味儿，全搅和在一块儿。
刘卓豪摊子前的队伍比往常更密实，里头掺了不少生脸。
有刚放学、书包还没摘的学生仔，特意绕远路摸过来；也有穿衬衫打领带、一看就是下班赶过来的上班族，踮著脚往摊前张望，时不时还有人朝人群里低声问著，这明摆著是从別处听了风声，专程来尝这口“街头牛排”
的。
铁板上的油就没凉过，“滋啦——滋啦——”
响个没完，白烟一股股往上窜。
刘卓豪手里的铲子翻飞，这摊子的名头，像泼出去的水，已经收不回来了。
客人不再只是逛夜市顺带捎一份，好多是衝著他这块“刘记”
的招牌，专门找上门来的。
自己的摊子，已经不需要像先前黄伟雄口中的『发家史般，靠著这夜市在市里头的名气做生意了。
“恭喜啊刘老板，生意真是越来越旺了！”
一道带笑的声音从摊前冒出来，嗓门不小。
刘卓豪抬头，隔著油烟看见一对手臂上箍著红袖章的中年男女站在那儿，正笑模笑样地瞅著他。
男的圆脸微胖，像个发麵馒头。
女的戴副眼镜，瞧著斯文点。
两人都说普通话，但口音里那股本地味儿藏不住，年纪嘛，大概四十岁往上，却也不超过五十。
——街道办事处，或者是社区服务中心的人，管著这片夜市。
不算是行政编制，但对他们这些摆摊的人来说，多少也算是个小领导。
刘卓豪心里念头转得飞快，手上没停，脸上已经堆起笑：“两位领导太抬举了！
来来，站半天了，尝一份？我请！”
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