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酒很好，带着湖湘与滇黔典型的酱香。
这种醇绵、沉郁又在空气中流溢的香，大概只有在江南多雨而潮湿的季节才能发酵孕育。
像戴望舒《雨巷》中的油纸伞，有点迷离有点彷徨，有点凝滞有点惆怅，在霉变的落叶与新发的嫩芽之间徘徊，在历史的过往与未来的希冀之间摇曳。
酒的味道，也正是诸多人生滋味的隐喻式会集。
“悠悠迷所留，酒中有深味。”
陶潜说尽了天下好酒者要说的话。
古人云：“饮酒不言真君子。”
大概说的就是这种真正的解酒人吧。
三、守身如玉
一边饮酒，一边还在讨论新编的集子里应该补进有关玉的章节。
座中一位老先生说得好，谈中国文化，谈士人的风骨，断断离不开玉这一奇异的载体。
老先生学贯中西。
他进一步引申道，西方用钻石象征忠贞与爱情，这是因了钻石内在质地的坚硬和外在熠熠的光。
中国人不强调质的坚硬而重其丰富的含蕴，不重视外观的灿烂而重视由内至外的通透，所以选择了玉作为这种文化的表征。
正谈玉，但酒喝着喝着就跑了调。
就像陶潜酒至半酣，就开始“父老杂乱言，觞酌无行次”
。
酒这东西，具有天然的破坏秩序和将一切道德、人伦层级抹平的特性。
就像尼采的酒神精神，最终导向的是一种失序的迷乱和狂欢。
这种特性，对于今天在座的诸位同样适用。
具体的表现就是语言渐渐偏离正道——由雅而俗、由素而荤，由阳春白雪而下里巴人。
其间，一位老实人成为开玩笑的目标。
在酒精的激励下，大家为他编排出种种的色情历险或曰艳遇。
老实人很无辜，但也很配合。
反复念叨：“真冤啊，我可是出了名的守身如玉的人！”
呵呵，“守身如玉”
，这可能是传统中国中最暧昧的词。
在《礼记·聘仪》中，孔子关于玉的最重要的赞词就是“温润而泽”
——既温润又发出光泽。
这是它的美德，也是它和西方钻石的不同处。
但是，玉的“温润”
，显然也意味着它不像钻石那样代表毫无回旋的坚持和价值立场的始终如一，而是既坚硬又柔软、既清澈又幽深、既守一又多元。
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