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大闸蟹(第2页)

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它是不是开始感到了一种异样的温暖?是不是它在一团暖暖的雾霭中,开始变得绝望而懒散?不管怎样,在玻璃钢透明的锅盖下,我看到它变得温顺,像在阳澄湖浅浅的水面上,**着肚皮,懒懒地晒着太阳。

不知为何,瞬间感觉眼睛有些发潮。

逃离了厨房,只能听到抽油烟机的嗡嗡声按照同一种节奏在无限持续。

我知道,这只曾经活过的大闸蟹,正在从温暖、灼热、气闷直至窒息的气温变化中,身体慢慢由青褐变成黄里透红。

然后,它熟了。

再然后,它在妻子撕、吮、咂等娴熟的操作中,变成了一堆零零散散的废物。

一个生命就这样终结。

它死得很残酷,但吃蟹的人却一定感到很幸福。

又能说什么呢?半小时前,它还活得很鲜活、很茁壮,甚至很夸张,半小时后,它已经被蒸了,熟了,并作为一小堆无用的废物被扔进了垃圾筒。

螃蟹生来就是让人吃的。

或者说,好像只有被人吃了,螃蟹才能体现出它的价值。

但是,在饭店里,或者在家里的餐桌上,我无数次地吃过大闸蟹,为什么唯有这一次,让人感到如此心惊?

可能,因为我是它死亡的直接执行者,目睹了它惊心动魄的最后的生。

这种目睹让人震撼,甚至动了从此不再吃大闸蟹的念头。

但我相信,我以后仍然会吃的。

因为它是如此美味,红红的蟹黄、脆脆的外壳下包裹着的肉肉的腿,对人的食欲构成了永恒的吸引。

大概公元前4世纪末的一天,齐宣王坐在堂上,看到一个屠夫牵着一头牛从堂前经过。

齐宣王问:“牵这牛去干什么?”

屠夫说:“杀了它祭祖。”

看着这么健硕而美丽的牛,国王一瞬间感觉内心有些不堪,于是说:“放了它,我不忍心看着它在屠刀下打哆嗦。

它没犯任何罪,为什么要无端地杀了它!”

屠夫问:“那祭祖怎么办呢?”

国王想了想说:“那就换只羊吧!”

牛是生命,羊也是生命。

齐宣王因恻隐之心救下了一头牛,却活生生又将一只羊推上了砧板。

人类的善良在此出现了巨大的矛盾。

对此,孟子的解释是:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。

是以君子远庖厨也。”

所谓“君子远庖厨”

,最直观地暴露了人性的伪善。

无数次啃着牛的腿骨、咬着羊的肉块,我们是如此心安理得,就是因为我们没有亲眼见证它血淋淋的死亡吗?

但是,如果这死亡被一次次见证又会怎样?难道我们就从此放弃了食肉、任体能一天天衰减?

从珍爱生命的角度讲,一切生命都是值得尊重的。

即便这生命如此低等,我们也没有权利剥夺它存活的权利。

但是,如果将这种自然生命伦理推广到极限,一切又会怎样?

当代的环保主义者或生态伦理的实践者,其实就陷入了这种不可解决的实践的悖论。

他们一方面呼吁保护动物,另一方面自己却天然地是一种食肉动物。

当然,他们可以发誓不再吃动物的肉,但看看脚上穿的皮鞋、身上穿的皮衣,或者汽车里皮质的椅套,这不依然是动物以其生命成为人类追求生活舒适的祭献吗?

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