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依照惯常的程序，接下来就是过秤、付款。
如此，越是收获颇丰的人，便越是产生心理负担了。
按照价格表，茄子、黄瓜最便宜，每斤六元。
其他如豆角、扁豆、小西红柿之类更精细的菜蔬，则每斤十元至十五元不等。
粗略算来，这些东西的价格，至少应是菜市场里的三倍。
好在临出发前，会议上给每个人发了五十元的代金券，否则既要出力流汗又要高价采购，才会让人真正体会到什么是有苦难诉的冤。
值得注意的是，在一个凉棚下负责称秤和计价的，并不是真正的农民。
此时，农夫农妇们依然蹲在田头，面目黧黑。
这最后一道程序的几个负责人，从他们的着装和肤色则显然可看出没有受到过日晒雨淋。
可以明白的是，种田者并没有从这蔬菜的天价中获得多少实际利益，真正获益者是华屋下享受着诸种舒适的操纵者。
或者说，最大的受益者是投资人（操纵者），他隐藏最深；其次的受益者是这些计价者或操作磅秤者，他半隐半显。
至于天天日下曝晒、和菜蔬整日打交道的农民，在这农家乐里最直观，但可以想象，他们所能借此解决的也仅是温饱问题。
据此，所谓农家乐，当然就不能算是农夫农妇们的乐，也不能算是这群挨宰者的乐，而只能是农场经营者数钞票的快乐了。
在当代中国，每一座城市的边缘，都有形形色色的农家乐。
这是专为城里人服务的体验农业或观光农业。
这种背离传统农业宗旨的乡村形式之所以风行，我想应该与这一代的城里人大多有过乡居经验有关。
这些人，当他们凭借读书、经商移居城市，乡村就成了回忆，成了在回忆中不断被美化的对象。
似乎偶尔回归一次，就完成了与往昔时代的对接，并使断裂的生命有了一个连续的形式感。
每次与乡村遭遇，精神便得到了某种程度的慰藉。
甚至看一次中央七套的农村节目，也会给人带来难以言喻的快感。
但一个吊诡的问题是，既然我们总是如此怀恋乡野，如此赞美乡村风景的纯净和人性的纯真，那么，为什么我们还要赖在这城市，并且一次次将从乡村逃离当作平生的大愿？显然，我们的所爱，并不是乡村辛苦的劳作、孤寂的暗夜以及粗劣的饮食，而是眼前的自然风光。
这风光，是乡村形式性的表象，与它的本质相距甚远。
华丽的表象总是遮蔽着一些东西。
这种遮蔽的欺骗性，没有什么比来自乡村的欺骗更严峻。
表面看来，春天，嫩芽初绽，杨柳依依；夏日，青枝绿叶，蛙声十里。
这是何等美丽的景致！
但是，对于那些在文字中有意无意美化乡村的诗人或散文作者们而言，他们又有谁真正体验过作为农民的艰辛？
在中国历史中，陶潜是一个将田园之思付诸实践的人。
405年，此老倌一恼辞了彭泽县令，去过他“采菊东篱”
的美妙生活。
后世文人被他的诗意所迷惑，往往有意无意忽略了他为此付出的惨重代价，比如：（一）他不可能再自由散漫，而是要像真正的农夫一样去“晨兴理荒秽，戴月荷锄归”
；（二）他要经常为米粮不足饿肚子，甚至四处乞讨。
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