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丙字堂的药材库在教室后面的一间小屋里,说是库房,其实就是一面墙的药柜。
柜子是老榆木打的,横五排竖八列,每格抽屉的铜把手上用墨笔标着药名。
有些标签已经被手指磨花了,当归那格磨得看不清“归“字的右边,甘草那格的墨迹被潮气洇成了一圈淡灰色的晕。
林汐第一次进来时站在门口深吸了一口气。
几十种药材的气息同时从各自的抽屉缝隙里渗出来,在狭小的空间里层层叠叠地交融、对峙、彼此覆盖,当归的醇厚、薄荷的辛凉、陈皮的清苦、熟地的甜腻,她站在门口把每一种气味都在舌尖上理了一遍,像进一个新地方之前先画一张只有自己能看见的地图。
冯先生本周留的功课是“识药“,要求每个学生辨认二十味常用药材。
前几届学生都是照着书上的插图认,冯先生破例让林汐进库房。
“你旁听,但功课和正式学生一样。
少认一味扣一分。
扣满十分,你就回丁字堂。
“
林汐点了点头。
她把柜门拉开,第一排第一格:当归。
岷县产,切片晒干,油性还在。
她舌尖动了一下,和她四个月前在入门考试上蒙着眼闻的那碗当归是同一批。
第二格:黄芪。
蜜炙的,不是生的,蜂蜜烧焦的底味还在。
第三格,三七。
第四格,甘草。
野生的,五年以上老甘草,根部的粉性还在。
和她四个月前在考试上说的一样,“嚼起来应该还是甜的。
“
她继续往下摸。
每一格抽屉拉开时铜把手都会发出一声细微的金属摩擦音,这个声音成为了她接下来两个时辰里唯一的节拍。
她尝到第十五味,党参,的时候,舌头告诉了她一件书上没有写的事。
不是纹党,是潞党。
书上写着“党参以甘肃纹县产者佳“,这一格的标签也写的是“纹党参“。
但她舌尖在嘴里弹了一下,不对。
这个党参的尾部有一丝几乎察觉不到的土腥,不是甘肃黄土的碱腥,是山西潞州一带那种偏黏的红壤土。
甜度比纹党低半度,苦味比纹党长半息,断面没有纹党那么菊花心。
她的舌头说,这不是纹党。
这是潞党。
她在笔记纸上写了下来。
先写了标签上的名字,然后在旁边加了一行炭笔小字:“潞党。
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