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第八十四章 认可(第3页)

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的印章。

厨房门口,街道王主任和招待处的一个女干部正看著娄晓娥干活。

女干部叮嘱道:“娄晓娥同志,这些材料是招待处特批的,你要仔细使用,不能浪费。”

“我明白。”

娄晓娥回头,保证:“每一两麵粉,每一钱糖,我都会用在点心上,绝不浪费。”

王主任笑著在一旁打圆场:“李干事,你放心。

晓娥做事仔细,我们都知道。

她家可是五好家庭,最懂得勤俭节约。”

李干事脸色缓和了些:“那就好,娄晓娥同志,这次招待任务很重要,点心要做得好吃,也要做得精致。

外宾对咱们中国的点心很感兴趣,这是展现咱们饮食文化的机会。”

“我一定尽力。”

娄晓娥深吸一口气,开始和面。

她先做枣泥酥。

红枣去核,上锅蒸熟,过筛成细腻的枣泥。

麵粉、油、糖按比例混合,揉成麵团,擀成薄片,包入枣泥馅,捏成精致的小点心,刷上蛋黄液,撒上芝麻。

每一个步骤都一丝不苟。

何雨柱对她的教导颇有成效。

李干事看著娄晓娥熟练的动作,暗暗点头。

这手艺,確实专业。

而且一看就是个经常干活的人,不存在什么大小姐的通病。

来之前她还听说过有关娄晓娥的传言,现在发现並没有什么问题。

两个小时,四样点心全部做好。

娄晓娥还借鑑了一些在老莫学到的经验。

每样点心都做得小巧精致,稍微设计了一下摆放在白瓷盘里。

“王主任,李干事,你们先尝尝!”

两人看著摆盘满意的点了点头。

不错,光是看著就挺有食慾。

李干事尝了一块枣泥酥,眼睛一亮:“嗯,不错!

甜度適中,酥皮层次分明,比老字號的都不差!”

王主任也尝了一块,连连讚嘆:“晓娥,你这手艺真行!

跟柱子学会了!”

得到这个答覆,娄晓娥鬆了口气。

“那王主任,李干事,你们看还有什么要改进的吗?”

李干事想了想:“很好,就这样。

不过娄晓娥同志,有几点要记住。”

娄晓娥身体一紧,认真听著。

“这些点心是你以五好家庭的名义,为招待任务提供的协助,不是你的个人行为,並且整个过程有街道和招待处监督,符合规定,另外招待处会给你发五块钱的补贴,这不是交易,这是政策允许的。”

娄晓娥用力点头:“我都记住了。”

李干事把点心仔细装盒,对王主任说:“王主任,娄晓娥同志这次表现很好。

下次如果有类似任务,还可以请她帮忙。”

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