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宋群青倒个废水的功夫,就见林霁明举着玻璃罐,放在鼻子下嗅闻,他立马夺过,怕这人一个喷嚏把咖啡粉全吹走了。
真像个大型犬,用鼻子和嘴巴感受一切。
“别闻了,赶紧去椅子上坐好。”
宋群青无奈地把林霁明按在一旁的凳子上,安顿好。
“好吧。”
林霁明朝他吐吐舌头,乖乖坐好。
宋群青拿起玻璃罐,轻扣瓶底,把一半的咖啡粉倒入滤纸中央,震了震滤杯,提起鹤嘴壶,缓缓向外画圈。
中间的咖啡粉咕噜咕噜冒起小泡,黑褐色的液体经过滤杯滴入壶中,在瓶底砸出小水珠。
过了约莫三四十秒,宋群青再次提起壶开始注水,前后一共加了三次水,待滤杯中全部的水落入壶中,他才把滤杯取下。
棕色的咖啡液倒入瓷白色的杯中,映出漂亮的颜色,满屋子都是香气。
宋群青把第一杯递给林霁明,自己又去冲第二杯。
不知是小县城的咖啡豆品质不错,还是冲咖啡的人手艺极佳,这杯咖啡口感很好,入口有些酸苦,但后面回甘,带着点充斥鼻腔的花果香,非常柔和清甜。
林霁明第一次喝到这么好喝的咖啡,和他以前喝过的意式浓缩不一样。
宋老师亲手冲的,就是不一般!
他突然想到,宋群青买这么多咖啡豆,是为了送朋友,不免有些吃味,自己还是沾了别人的光呢。
像吞了一口带皮的西柚,满心期待苦味过后是甜,没想到爆出来酸掉牙的汁水。
“怎么了?太苦了吗?是不是不太习惯不加奶和糖的?”
宋群青见林霁明表情有些奇怪,问道。
林霁明连忙否认,夸赞:“没有,我觉得很好喝啊,从现在开始,咖啡是我最喜欢的东西了!”
当然,仅限宋群青亲手冲的。
“你怎么什么都喜欢!”
宋群青笑骂。
“群青哥,你冲咖啡这么厉害,一定经常冲完和朋友分享吧!”
林霁明语气有些酸溜溜的。
“怎么可能,我太懒了,很少手冲,一般用咖啡机。
只有一个人宅在家,没事做的时候才会给自己来一杯,你还是第一个喝到的人。”
宋群青给自己冲的那杯也做好了,捧在手里啜饮。
“真的吗?那你不是特意给朋友买的豆子吗?不给他冲吗?”
林霁明心中一喜,立马追问。
“我就是买给他自己喝啊,谁规定我买了还得负责泡啊?送出去这么多,那我不得累死。”
宋群青有些无语,忍不住想损他,
“怎么,你羡慕了?那我分点给你?”
“那倒没有,还是都给他吧,我喜欢宋老师亲手冲的!”
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