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李财主若是吃不惯,那边有白粥。”
李世民被他说得老脸一红,但看着碗里热气腾腾、香气扑鼻的粥,又看着周围流民们捧着同样的粥碗,吃得香甜满足的样子,他犹豫了一下,还是拿起勺子,尝了一口。
粥入口,软糯香滑,米香浓郁。
那切碎的猪肝、猪心、猪肠等,处理得极其干净,毫无异味,反而带来一种独特的醇厚口感和肉香,姜蒜和葱花恰到好处地提鲜去腥,温暖妥帖地抚慰着清晨饥肠辘辘的胃。
“嗯?!”
李世民眼睛一亮!
这味道……竟出乎意料地鲜美!
比他宫中那些精心烹制的羹汤,更多了一份质朴踏实的满足感!
他忍不住又吃了几口,浑身都暖和起来。
“这……这真是猪肉下水所做?”
李世民难以置信。
他印象中猪肉那股难以去除的腥膻味,在这里一点都尝不到!
“当然。”
李长修一边给安安喂着吹温的粥,一边随口道,“猪肝补血,猪心安神,猪肠润燥,都是好东西。
浪费了才是暴殄天物。”
“可……猪肉膻气甚重,尤其是这下水……”
李世民还是不解。
李长修抬起头,看了他一眼,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度:“哦,你说膻味啊。
简单,把猪阉了就行了。”
“阉……阉了?!”
李世民一愣,没反应过来。
“对啊,”
李长修说得云淡风轻,“公猪母猪,长到一定时候,找兽医或者有经验的老农,把它们那活儿割了,再养。
这样猪长得快,肉质肥嫩,最关键的是——没膻味。”
“噗——!
!
!”
李世民一口粥差点喷出来!
呛得连连咳嗽,脸都涨红了!
他指着李长修,手指颤抖,气得话都说不利索了:“你……你……混账!
岂有此理!
如此……如此污秽之事!
你……你竟然……还说得如此轻描淡写?!”
他简直要气疯了!
身为天子,竟然在清晨,听着一个家伙用讨论天气的语气,谈论如何阉割猪?!
这……这成何体统?!
李长修却一脸莫名其妙:“污秽?这有什么污秽的?养猪不都这样吗?不然你以为庄上养的猪为什么那么肥?肉为什么没怪味?就是阉割了的缘故。
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