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而那些整天呆在办公室的人，日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品：芫荽龙鱼羹
材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2个，芫荽叶少许。
做法：①将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。
②冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。
③将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒上芫荽即可。
（3）安定情绪食品
钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。
脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含钙质的食物以平和心态。
当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。
精神紧张者每天吃3～5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。
推荐菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鲜蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1汤匙。
忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。
做法：①薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
②蘑菇去蒂，洗净，酿入薯茸牛油中。
③煮滚忌廉料，放入酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。
④缓解疲劳食品
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。
因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。
相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。
推荐菜品：葡汁四蔬
材料：西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。
做法：①西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。
②茄子切片蒸熟。
③煮葡汁：热油炒咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，烫滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以170℃度至表面金黄色即成。
（5）蜂蜜类食品
①蜂蜜
蜂蜜是最传统的无污染的绿色食品。
据说它含有12种矿物质、10种维生素、16种酸类，有造血、杀菌等多种功能，除此之外女性还可用来做面膜。
蜂蜜因其花种不同而功能各不相同，如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容；党参蜜偏向补血健肾；枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳；金银花蜜则突出在清热方面；桂花蜜俗称蜜中之王，其具有多种调节人体内部环境的功效，且口感纯香；柑桔蜜醒酒利尿。
②鲜蜂王浆
鲜蜂王浆是工蜂乳腺分泌出来的一种乳白色浆状物质，集酸、甜、涩、辣味为一体，构成了其独特的质味。
冷冻保鲜的蜂王浆便称为鲜蜂王浆。
蜂王浆因其来自于大自然植物精华，含有70余种营养素，其营养等级要高于人的初乳和常乳，相当于动物的胚胎组织液。
它含有大量的抗衰老物质，对各类肝病、糖尿病等多种疾病有一定疗效。
③纯蜂花粉
纯蜂花粉又称为可吃的化妆品。
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