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之称，这个城的山光水色的确有令人流连低回之处，但是我觉得这个小城的一个好处是海产丰富：石头蟹、硬背虾、海胆、鲍鱼，都属本地特产。
尤其是石头蟹，壳坚，肉质细嫩鲜甜，还有一双巨螯，真是圣芭芭拉的美味。
那个时候美国人还不很懂得吃带壳螃蟹，码头上的鱼市场，生猛螃蟹，团脐一元一只，尖脐一只不过一元半。
王国祥是浙江人，生平就好这一样东西，我们每次到码头鱼市，总要携回四五只巨蟹，蒸着吃。
蒸蟹第一讲究是火候，过半分便老了，少半分又不熟。
王国祥蒸螃蟹全凭直觉，他注视着蟹壳渐渐转红，叫一声“好！”
，将螃蟹从锅中一把提起，十拿九稳，正好蒸熟。
然后佐以姜丝米醋，再烫一壶绍兴酒，那便是我们的晚餐。
那个暑假，我和王国祥起码饕掉数打石头蟹。
那年我刚拿到终身教职，《台北人》出版没有多久。
国祥自加大柏克莱（2）毕业后，到宾州州大去做博士后研究是他的第一份工作，那时他对理论物理还充满了信心热忱。
我们憧憬人生前景，是金色的，未来命运的凶险，我们当时浑然未觉。
园子整顿停当，选择花木却颇费思量。
百花中我独钟茶花。
茶花高贵，白茶雅洁，红茶秾丽，粉茶花俏生生、娇滴滴，自是惹人怜惜。
即使不开花，一树碧亭亭，也是好看。
茶花起源于中国，盛产于云贵高原，后经欧洲才传到美国来。
茶花性喜温湿，宜酸性土，圣芭芭拉恰好属于美国的茶花带，因有海雾调节，这里的茶花长得分外丰蔚。
我们遂决定，园中草木以茶花为主调，于是遍搜城中苗圃，最后才选中了三十多株各色品种的幼木。
美国茶花的命名，有时也颇具匠心：白茶叫“天鹅湖”
，粉茶花叫“娇娇女”
，有一种红茶名为“艾森豪威尔将军”
——这是十足的美国茶，我后院栽有一棵，后来果然长得伟岸嵚奇，巍巍然有大将之风。
花种好了，最后的问题只剩下后院西隅的一块空地，屋主原来在此搭了一架秋千，架子撤走后便留空白一角。
因为地区不大，不能容纳体积太广的树木，王国祥建议：“这里还是种Italiancypress吧。”
这倒是好主意，意大利柏树占地不多，往空中发展，前途无量。
我们买了三株幼苗，沿着篱笆，种了一排。
刚种下去，才三四呎高，国祥预测：“这三棵柏树长大，一定会超过你园中其他的树！”
果真，三棵意大利柏树日后抽发得傲视群伦，成为我花园中的地标。
十年树木，我园中的花木，欣欣向荣，逐渐成形。
那期间，王国祥已数度转换工作，他去过加拿大，又转得州。
他的博士后研究并不顺遂，理论物理是门高深学问，出路狭窄，美国学生视为畏途，念的人少，教职也相对有限，那几年美国大学预算紧缩，一职难求，只有几家名校的物理系才有理论物理的职位，很难挤进去，亚利桑那州立大学曾经有意聘请王国祥，但他却拒绝了。
当年国祥在台大选择理论物理，多少也是受到李政道、杨振宁获得诺贝尔奖的鼓励。
后来他进柏克莱，曾跟随名师，当时柏克莱物理系竟有六位获过诺贝尔奖的教授。
名校名师，王国祥对自己的研究当然也就期许甚高。
当他发觉他在理论物理方面的研究无法达成重大突破，不可能做一个顶尖的物理学家，他就断然放弃物理，转行到高科技去了。
当然，他一生最高的理想未能实现，这一直是他的一个隐痛。
后来他在洛杉矶休斯（Hughes）公司找到一份安定工作，研究人造卫星。
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