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炖煮得晶莹剔透的猪肉被盛入粗瓷盘中,肥瘦相间,Q弹诱人,油汪汪的汤汁浇在肉上,光是看着就堪称人间绝味。
“开饭!”
赵铮一声喊,三人齐齐上了土炕。
张晓蝶先给赵铮盛了满满一碗白米饭,赵铮拿起勺子,舀了一勺浓郁的肉汤淋在米饭上,原本晶莹的米饭瞬间裹上了油亮的汤汁,色泽诱人。
他又夹了两块肥瘦相间的炖肉,还捞出了提前放进锅里同炖的几个鹌鹑蛋,一份香气扑鼻的炖肉拌饭就做好了。
赵铮拿起筷子,一大口饭带着肉和蛋塞进嘴里,浓郁的香味在舌尖炸开,脂肪的醇厚与瘦肉的紧实交织在一起,口感软烂又不柴。
他满脸满足地直呼:“好吃!
太好吃了!”
这是他穿越以来,吃得最痛快、最满意的一顿饭。
他转头催促两女:“别光看着我吃,你们也动筷,就按我这个吃法,保证香到骨子里!”
两女依样画葫芦,各自做好了炖肉盖饭。
杨召弟咬下第一口,眼睛瞬间亮了,原本对猪肉的抵触彻底消失,惊叹道:“真的好吃!
太好吃了!
没想到搧过的猪肉,居然能这么香!”
张晓蝶更是直接吃到红了眼眶,一口肉咽下去,眼泪就掉了下来,哽咽道:“呜呜……要不是公爹,我这辈子都吃不到这么好吃的肉!”
赵铮笑着拍了拍她的后背安慰:“傻丫头,这算什么?以后还有更好吃的食物,这个顶多算是入门级别的美食。”
张晓蝶瞬间愣住了,眼睛瞪得圆圆的,半天说不出话——这么美味的炖肉,居然只是入门级?
赵铮暗自偷笑,心想等以后做了红烧肉、东坡肉、宝塔肉,这小妮子怕是要把自己的舌头都吞下去。
见两女只敢夹小块的肉,赵铮拿起筷子,直接给两人碗里各夹了两块带皮的大肥肉,说道:“敞开了吃,不够还有,凉了就不好吃了。”
杨召弟也夹了一块最嫩的瘦肉放进赵铮碗里,轻声说:“公爹也多吃点。”
温馨的感觉顺着碗沿传到赵铮心里,他由衷地觉得:“这才是家该有的样子啊。”
三人吃得又快又香,没多久就把一锅米饭和炖肉扫了个精光。
张晓蝶摸了摸圆鼓鼓的肚子,苦恼道:“再这么吃下去,我肯定要变成大胖子了!”
杨召弟也笑着点头:“天天吃肉吃蛋,就算是地主老财,也未必有咱们过得舒坦!”
赵铮随手拿起一根干净的竹签剔牙,心里满是成就感。
他又从竹篓里摸出几个新鲜的柿子,递给两女:“吃个柿子解解腻,当饭后甜点。”
说完,他心满意足地躺回炕上,翘着二郎腿,哼起了前世流行的小调,日子过得惬意又自在。
饭后,杨召弟拿出白天买的棉布,开始往褥子里缝。
赵铮本想让她白天缝,可她担心被村民看见惹来闲话,执意要晚上做,赵铮也只能由着她。
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