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第四十九章 再上云顶山(第1页)

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苏哲的声音很平静,脸上甚至还带着一丝礼貌的微笑。

但那位龙国服务生,却感觉自己的后背,瞬间就被冷汗浸湿了。

他不敢多问,立刻像逃命一样,转身冲向了后厨。

很快。

一位戴着高高的白色厨师帽,身材微胖,看起来西十多岁的龙国男子,一脸不耐烦地从后厨走了出来。

他就是这家米其林三星餐厅的行政主厨,张强。

张强走到桌前,看到苏哲这么年轻,眼神中的轻蔑,几乎不加掩饰。

“先生,是您找我?”

苏哲没有废话,首接用刀尖,指了指自己盘子里那块几乎没怎么动的牛排,列出了它的“三宗罪”

“第一,酥皮是预烤的,软了。”

“第二,蘑菇酱是罐头货,一股工业流水线的味道,没有半点菌菇的鲜香。”

“第三,也是最重要的一点,里面的菲力牛排,是低温慢煮后冷冻的预制菜。”

他抬起头,看着张强那瞬间变得无比难看的脸色,微笑着问道。

“我说的,对吗?张大主厨。”

张强的心里,掀起了惊涛骇浪!

他怎么可能知道?!

这小子到底是谁?!

但身为米其林主厨的骄傲,让他依旧嘴硬狡辩。

“先生,我们餐厅所有的惠灵顿牛排,都是按照最标准的流程制作的。”

“您要是不懂西餐,不要乱说,以免闹了笑话。”

“哦?是吗?”

苏哲冷笑一声。

他指着隔壁桌那对白人夫妇盘子,声音不大,却足以让周围几桌的人,都听得清清楚楚。

“那我再问你。”

“为什么他们的惠灵顿牛排,是现做的。”

“而我们龙国人桌上的,就是你口中所谓‘标准流程’的预制菜?”

“怎么?看人下菜碟,玩双标是吧?”

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