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此刻，守在灶台边的吴氏也很紧张，因为林秀一脸严肃的盯着面前的木盆，仿佛盆里放着的是什么关乎姓名的大事物！
“秀儿，还打不打开？”
“对啊！
姐，你到底开不开啊！
不成我帮你打开！”
“别……还是我自己打开！”
面对吴氏和林辰的着急，林秀反而有些胆怯，因为这关于凉粉的想法，就在此一举！
成了，那太好了，可以试着卖凉粉，挣钱，改善生活不是！
败了，那又得重新找路子挣钱了！
林秀双手放在胸前，长吐一口气，闭上眼睛，把面前盆上的布拿开！
“啊……”
“啊……”
两声惊讶同时响起，可怎么听着像不是什么好结果。
林秀睁开眼，一看！
木盆里一整块果冻质地的乳白色的膏状物体，似乎随着林秀揭开盖着的布，而被晃动到了，颤巍巍的抖动着。
“啊！
成功了！”
“娘，阿辰，我成功了！
我做成了凉粉了！”
林秀一跳而起，转身抱着吴氏就叫了起来，手舞足蹈的。
可林辰和吴氏都是一副不是很信的样子，毕竟这豌豆能做成这样，还是有些匪夷所思，重点是，不是说是粉吗？这怎么看也不像是粉啊！
“娘，这就是凉粉，您可不能不信！
我……在阿辰一本闲书上看过，说是成块状就是成功了！”
林秀嘴一快，就要说我吃过，好在反应快，不然就露陷了。
“姐，我有这样的闲书吗？我怎么不知道啊！”
无端背锅，林辰仔细的想想，自己好像总共就没几本书，竟然有书里面还写了怎么做吃的了吗？好在哪些书都没有丢，改天把它们拿出来晒晒，然后看看到底是哪本书上写了的。
见林辰一副若有所思的样子，林秀可心虚的狠，“咳，就是有一次你拿错了同学的书，我在上面看到的！
其实也不是你的！”
竟然有这样的事，林辰心想，他怎么不记得了！
“娘，你们饿不饿，我做给你们尝尝？”
这凉粉才做好，给林秀兴奋的，在现代，吃凉粉，出去买！
到处都有卖的，何必废这功夫呢！
不过自己做出来的，那感觉就不一样，没吃都觉得特香！
这就是劳动使人快乐！
林秀姐弟提着大半桶浆液回来，先是用布过滤，去掉里面的豆渣，然后剩下的浆液倒入锅里面，添柴烧火，还要不停的搅拌，等烧开之后就换小火，也要一直不停的搅拌，防止糊锅了影响口感。
凉粉吃的就是清清凉凉的，平白添了一股子糊味，那基本就废了！
这样搅拌一刻钟左右，里面的浆液变的越来越黏稠，颜色也越来越淡，贴近白色，再得用勺子试，看看是不是已经成块状的掉落，这个火候可得掌握准了。
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