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林薇有些不好意思地抿唇笑了:“谢谢老板娘。”
送走老板娘,关上房门,林薇才长长地舒了一口气,将背脊轻轻靠在门板上。
一天的疲惫,翻山越岭的辛苦,腹痛的煎熬,此刻才真正如潮水般涌上四肢百骸。
她甩掉脚上的短靴,赤足踩在微凉但干净的木地板上,走到窗边。
窗外,夜色已浓。
溪流在月光下泛着细碎的银光,对岸的吊脚楼亮着温暖的灯火,倒映在水中,随波轻轻晃动。
山风穿过河谷,带着湿润的凉意拂过她的面颊,吹散了最后一丝燥热。
她闭上眼睛,深深呼吸,空气里是溪水、草木和远处隐约飘来的柴火饭菜的混合气息,清新而踏实。
短暂的放空后,林薇重新打起精神。
她打开小推车,先拿出一个便携的充电小夜灯,插上充电宝,柔和的暖光立刻驱散了房间的昏暗。
接着,她取出洗漱包和一套柔软的纯棉家居服。
小小的公用盥洗室在走廊另一头。
林薇端着她的粉色脸盆,里面放着洗漱用品和家居服,踩着吱呀作响的木地板走过去。
虽然条件简陋,但水泥地面和白色的瓷砖墙面都刷洗得干干净净。
她用脸盆接了热水,仔细地卸妆、洁面。
清凉的溪水扑在脸上,带走所有的脂粉和疲惫,露出原本白皙细腻的肌肤。
她对着墙上那面有些模糊的方镜,看着镜中素净却依旧眉眼如画的自己,满足地舒了口气。
换上柔软的家居服,整个人瞬间松弛下来。
下楼时,老板娘已经把一碗热气腾腾的米粉放在了厨房角落的小方桌上。
宽白的米粉浸在清澈的骨汤里,上面铺着几片油亮透明、边缘微焦的腊肉,几根翠绿的青菜,还有一撮金黄的酸豆角和炸得酥脆的花生米。
旁边还有一小碟切得薄薄的、深红色的腊猪肝。
“快趁热吃!”
老板娘热情地招呼,“腊肉是我们自己家熏的,猪肝也是!
尝尝合不合口味?”
林薇在桌边坐下,浓郁的香气直往鼻子里钻。
她先夹起一片腊肉送入口中。
肥肉部分晶莹剔透,入口即化,带着浓郁的松木烟熏香和醇厚的咸鲜;瘦肉部分纹理分明,嚼劲十足,越嚼越香。
接着是腊猪肝,口感粉糯绵密,咸香中带着一丝独特的甘甜。
最后挑起一筷子米粉,爽滑弹牙,浸润了骨汤的鲜美和腊肉的油脂香气,再配上酸豆角的开胃爽脆和花生的香酥,味道层次丰富无比,瞬间抚慰了她饥肠辘辘的胃和疲惫的身心。
“太好吃了!”
林薇由衷地赞叹,眼睛都满足地眯了起来,“老板娘,您的手艺真棒!
这腊肉和猪肝,香得不得了!”
老板娘坐在灶台边的小板凳上,看着林薇吃得香,脸上笑开了花:“好吃就多吃点!
锅里还有米粉!
我们这儿啊,腊肉是过年的味道,家家户户都熏。
挂在灶头上,用松枝、柏树叶慢慢熏,熏足两个月,那香味才进到肉里头去!
以前穷,一年到头就指着这点腊肉解馋呢。”
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