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毒蜂贪甜,成群结队往罐里钻。
等里头黑压压挤满了一团,母亲眼疾手快,“啪”
地把木塞子死死扣住,再搬去灶火边用浓烟一焖,里头的动静便慢慢消了。
那个年头,母子俩一年到头见不到几回荤腥。
母亲把那一大把死透的毒蜂倒进铁锅,顺着锅沿只淋了小半勺菜籽油。
柴火正旺,大铁锅刺啦一声,铲子翻动间,一股异香突地爆发开来。
炒毒蜂像草木香,又像是搁了多年的老腊肉末,掺着山里刚采下的鲜菇一起爆炒。
虽说还没撒盐和香料,空气里却平白飘着一股像是石磨碾出来的野孜然味,勾得喻梵喉咙连连吞咽。
母亲将炒好的毒蜂铲进大白瓷碟里。
深黄色的蜂躯爆得酥脆,皮上泛着亮晶晶的油光。
分明没倒多少油,却因着这毒蜂平日里采花酿蜜,油脂里竟裹着一丝若有若无的甜香。
喻梵早就把两双竹筷和粗瓷碗摆得整整齐齐。
她按捺着急躁,眼巴巴守在桌前,等母亲擦干手坐下,两人这才动了筷。
“放心吃,这东西炒熟爆干了,毒性早就没了。”
母亲说。
喻梵夹起一筷子塞进嘴里。
比起往年烤着的蚂蚱和蝗虫,这毒蜂嚼起来更有一股韧劲。
“吱呀”
一声轻响,一口咬下去,先是外壳崩裂的酥脆,紧接着,腹中残留的微甜花蜜在舌尖爆开。
她顾不上细品,连同那薄如蝉翼的翅膀、硬实的虫壳、黑溜溜的复眼还有抓人的细爪,一股脑儿嚼得稀碎,混着热腾腾的白米饭咕噜咽下了肚。
“香!
太香了!”
喻梵眼睛放光,忍不住喊出声来。
她从没想过这害人的毒蜂能香成这样。
在她梦里,一年到头才吃得上一回的肥猪肉,似乎也不过如此;至于家里的鸡鸭鹅肉,更是被这股野味比得没了影子。
吃到后半截,母亲又舀了一勺自家腌的辣子酱和蒜泥拌进去。
那股子香辣酸爽瞬间炸开,拿干面饼子狠狠一卷,一口咬下去,满口流油,快活得让人想把舌头都咽下去。
那窝毒蜂,母亲一共给喻梵摘过三次,下了油锅爆炒。
说来也怪,喻梵平日里最嫌恶那些软乎乎的虫子,可这油炸马蜂蛹却成了她心头的一绝。
蜂蛹被热油炸得金黄酥脆,一口咬下去满嘴喷香,尝过一次便念念不忘。
那阵子,她连半夜做梦都流着哈喇子,满脑子都是锅里那滋滋作响的香气。
母亲倒是吃得提不起劲,一边擦手一边嘀咕:“味道也就那样,跟地里的蚂蚱没啥两样,腥气。”
“不一样!
好吃,我还想吃!”
喻梵趴在桌角,眼睛亮汪汪的。
母亲不以为然地笑笑:“那你慢慢等吧,等它们再长出一窝来。”
喻梵有些好奇,扣着桌沿问:“娘,这毒蜂到底谁生的啊?一窝一窝的,生得这么快。”
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