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下雪的流云城很美,这导致月汀自助南街分店前院的清红映,已经成了顾客的每日一观。
若非天太冷,他们大概都想坐在外边边吃边赏。
其实这几天萧悦已经给前院架上了轻薄款的透明棚,用来遮些风雪,石桌也布设上火锅底座。
可惜还是太冷了,没几个顾客承受得住,更愿意热热闹闹在里边吃。
如此天气,萧悦和洛知商量了新的甜品,主要是后者提出的——
「火山爆浆蛋糕怎么样?流心从顶部缓缓流出,做成温热款,一定会大受欢迎!
」
萧悦觉得不错,可看着洛知做了一次之后,不由「嘶」了一声:「有点复杂,到时候投放食材都得好一会儿。
」
「这有什么?」洛知兴致勃勃,拍了拍一体机:「我们有这个,明天早些来店里准备就是!
」
萧悦想想也对,而且有四台甜品烘焙一体机,做个两轮就差不多有存货了。
次日。
外形独特丶拥有巧克力和草莓两种口味的火山爆浆蛋糕受到了顾客一致好评,就连店里的姐妹都对它上瘾。
萧悦自然最喜欢巧克力味,不得不说,工序复杂一些的甜品确好吃得多。
可惜她这几天牛奶软糖嚼吧多了,有点甜度超标,吃了一个就吃火锅去了。
之后几天,洛知对制作复杂工序的蛋糕乐此不疲。
由于顾客反馈不错,萧悦没拦着,但每一种都是经过她亲眼看样品丶亲口品尝过味道才确定上新。
这日,傅寻舟照常来店里接萧悦,进来时正好看到洛知围在她身边说些什么。
傅寻舟刚想皱眉,便见萧悦摇摇头,眉头先一步皱起。
她似乎说了句什么,将洛知的话噎了回去。
「怎么了?」傅寻舟抬步走过去,不动声色地挤开了洛知的位置。
「……你研究些简单的新品就好。
」萧悦正说着这句话,等洛知抿唇离开她才看向傅寻舟,无奈的说:「他想多做点好看复杂的甜品,我让他缓一缓。
」
毕竟做样品是简单,方三红一个人在青云城学起来可就难了,姐妹们也得记住放置食材的顺序。
这两天一共上新了五种,已经差不多了。
甜品系列才刚开启小半月,复杂和简单得穿插着来,这样才更好。
傅寻舟闻言便明白了,看了眼洛知的背影,淡淡说:「你的店自然你说了算。
」
(.)
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