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这鱼是脆的！
你们快尝尝，这鱼肉居然是脆的！”
三个技术人员闻言也纷纷下筷，各自夹了一块鱼肉放进嘴里。
嚼了几下后，三个人也都露出震惊的神色，互相看了一眼，都从对方眼里看到了不可置信。
在北方吃到的鱼肉都是软绵绵的，筷子一夹就碎，放到嘴里更是入口即化。
可这鱼肉不一样，咬下去居然有弹牙的感觉，肉质紧实爽脆，像是在嚼一块嫩笋，偏偏它又是鱼肉的味道，鲜甜鲜甜的，带着豆豉的咸香和姜丝的辛辣，味道绝了。
许大茂又夹了一块鱼肉，这回他慢慢嚼，细细品，一边嚼一边摇头晃脑地说：“我这辈子头一回吃到脆的鱼肉，这要不是自己亲口尝到的，谁说我都不会信。
你说这鱼它怎么长的，肉怎么能是脆的呢？太神奇了。”
何雨柱解释道，“这鱼是喂了蚕豆的，所以肉质变脆了。”
海鲜粥是最后端上来的，老大一个砂锅，里头的粥还在咕嘟咕嘟地冒着小泡，热气腾腾的。
粥底熬得绵密浓稠，米粒都开了花，几乎看不见完整的米了。
粥里头下了虾仁、蟹肉、鱼片，还有切成细丝的姜和葱花。
何雨柱拿起勺子给每个人都盛了一碗，那粥盛在碗里，冒着的热气裹挟着一股浓郁的鲜香味。
喝上一口，粥顺着喉咙滑下去，整个胃都暖了起来。
粥底清淡却不寡淡，海鲜的鲜味全熬进了粥里，每一口都鲜得让人忍不住眯起眼睛。
虾仁是脆的，蟹肉是甜的，鱼片嫩得入口即化，配上软糯的粥底，简直是绝配。
这顿饭五个人吃得风卷残云一般。
许大茂一个人就干掉了半盘子烧鹅，外加两碗粥和好几块鱼肉，吃得满嘴油光。
何雨柱也吃了不少，感觉胃里暖洋洋的，火车上颠了两天的疲惫感都被这碗热粥给熨平了。
几个人都吃撑了，背靠着椅子，摸着圆滚滚的肚子，脸上露出餍足之色，谁都不想动弹。
许大茂打了个饱嗝，心满意足地说：“真没想到这羊城随便一家小店的吃食都做得这么好，这要是在四九城开一家，保管天天排队。”
几个人在店里又坐了一会儿，消了消食，才结账离开。
吃饱喝足，五个人沿着羊城的街道溜达了一圈，看了看城市的风貌，才回了招待所。
当天晚上大家早早就睡下了，因为第二天还要赶路去罗湖。
第二天一早，五个人简单吃了点早饭，就拎着行李赶往火车站，搭乘去罗湖的慢车。
到了罗湖，下火车之后就是过关审查。
那场面比他们想象的要严格得多，排着长长的队伍，一个一个地过，证件要反复核对，行李要打开检查。
工作人员板着脸，问话的语气严肃得很，问去港城做什么，待多久，有没有亲戚在那边，带了多少现金，事无巨细都要问个清楚。
何雨柱手里拿着轧钢厂的公函和证明文件，五个人都顺利通过了审查，每个人的通行证上被盖了一个红色的章，算是正式放行了。
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