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他按下开关，绿灯亮起。
“等。”
杰伊说。
两人盯着锅底。
一秒，两秒，三秒。
“差不多了。”
诺雪拿起油壶，这次只倒了薄薄一层。
“很好。”
“接下来？”
“放姜蒜。”
他夹起切好的姜片和蒜瓣放进锅里，轻轻翻了一下。
，！
“香味出来了。”
“下肉。”
肉片滑进锅中，发出柔和的“滋啦”
声。
“翻。”
他用锅铲推了几下，肉由粉变白。
“加青菜。”
菜叶铺上去，堆成小山。
“压一压，让它们受热均匀。”
诺雪用手背轻轻压了压菜叶，又翻炒。
“盐呢？”
“少放一点。”
他捏了一小撮盐，撒进去。
“行了。”
“可以出锅？”
“再炒十秒。”
他数着时间，十秒后关火，把菜盛进盘子里。
菜色不算漂亮，有些地方偏深，但没糊。
杰伊夹了一筷子放进嘴里，嚼了嚼。
“咸吗？”
诺雪问。
“刚好。”
“真的？”
“真的。”
“你不骗人？”
“骗你干嘛。”
诺雪松了一口气，肩膀塌下来。
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